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LA PARFUMERIE MODERNE

19 novembre 2014 |

La Parfumerie Moderne, maison récente, associe dans chacun de ses trois jus l’image d’une forte personnalité et d’un hôtel mythique. La genèse du projet, teintée de nostalgie, est digne d’une obsession de Grand Duc…

Quand Philippe Neirinck déroule son histoire, … Continuer

Will

18 novembre 2014 |

Ce Will-là n’est pas l’Ecarlate de Robin des Bois mais William Pradeleix, qui a un temps ravi nos sens chez Manger avant de prendre son envol. Le voilà désormais dans ses murs, pas très loin de la place d’Aligre, au … Continuer

Les Profondeurs de Guillaume Néry

17 novembre 2014 |

Oui, Guillaume Néry est un champion qui a su conquérir titres et records. Oui, il pourrait s’en contenter, et n’avoir en tête que les quelques mètres supplémentaires qu’un apnéiste souhaite atteindre lorsqu’il plonge, en dépassant une fois encore les limites … Continuer

Cecily Brown : cache-cache à la galerie Gagosian

14 novembre 2014 |

Cecily Brown aime jouer à cache-cache. Exposées pour la première fois en France, à la galerie Gagosian, ses grandes toiles ne se laissent pas appréhender immédiatement. Il faut de la patience, de la concentration et une once d’imagination pour percevoir … Continuer

Salon Baba : cireur de souliers et caverne aux merveilles

13 novembre 2014 |

S’il vous arrive de pousser la porte du Salon Baba, ce salon de cireur planqué dont le nom se refile entre initiés, vous n’en ressortirez pas seulement avec des chaussures comme neuves mais surtout avec la franche envie d’y retourner.

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Pharamond

12 novembre 2014 |

1879. Alexandre Pharamond, représentant en tripes ouvre au coeur des halles un restaurant aux saveurs normandes, sa province d’origine, avec une ambition : devenir le champion du monde de la tripe à la mode de Caen. 1898. Le Pharamond se … Continuer

Luc Monnet, aller simple en terre cigare

11 novembre 2014 |

Il faut avoir, un jour, partagé la chambre de Luc Monnet à Cuba pour comprendre. Il est à peine six heures du matin, les brumes des cigares de la veille sont à peine dissipées que Luc secoue votre lit et … Continuer

Lopez de Heredia : des vins bien élevés

10 novembre 2014 |

Combien de temps attendre avant d’ouvrir une bouteille de vin ? Le Grand Duc hédoniste vous dira : « ouvrez-la quand vous en avez envie » et il aura raison.

Au cœur de la Rioja, Lopez de Heredia, l’une des plus vieilles bodegas espagnoles, … Continuer

Porsche 911

10 novembre 2014 |

Admettons-le, sur la papier, la Porsche 911 n’avait pas grand chose pour réussir dans la vie. Une répartition des masses loin d’être parfaite, des suspensions dépassées, une boite rétive, un refroidissement à air digne d’une Tatra des années 30, un … Continuer